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Blanc
Dominante de Grenache et Vermentino complétée de Chenin
Robe
Jaune pâle et des reflets verts
Nez
Evoque les agrumes et les fruits exotiques
Bouche
Fruitée et florale, mirabelle et chèvrefeuille, développant une longue minéralité et une belle persistance aromatique
Accords
Fruits de mer, crustacés, poissons grillés, tartare de thon et daurade, fromages de chèvre, viandes blanches (porc à l’ananas).
Servir à 9°C.
