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Domaine familial - Bio- AOP Costières de Nîmes
Héritage
Vielles vignes de Syrah âgées de 60 ans complétées par du Grenache et du Mourvèdre.
Robe
Rubis intense aux reflets violacées
Nez
Un bouquet prometteur de cerises et de mûres avec des notes de genévrier et de poivre noir
Bouche
Vin juteux avec des tannins ciselés. Une finale longue et éclatante
Accords
À déguster avec une côte de bœuf et une poêlée de champignons, des aubergines au
parmesan ou un fromage de caractère.
